Ремонт на кухні слід починати саме з вибору мийки, з визначення її розмірів, форми і матеріалу. При цьому слід пам'ятати, що мийка повинна бути не тільки красивою, але ще зручною і практичною. Насамперед, мийки розрізняються за типом монтажу. Зазвичай виділяють врізні і накладні моделі. При цьому перші призначені для кухні з вбудованою технікою, мийка врізається у стільницю. Можливі типи встановлення, коли вона знаходиться над стільницею, або врівень з нею, або нижче її рівня — це чинить значний вплив на зовнішній вигляд. Накладні ж мийки просто «накладаються» на спеціальне підстілля, їх використовують на кухнях з секційними меблями.
Далі потрібно визначитися з формою мийки, з кількістю чаш і крил. Найбільш поширені прості одинарні квадратні або прямокутні моделі. Рідше використовують круглі або овальні рішення, переважно для реалізації дизайнерських ідей. Ще рідше зустрічаються кутові мийки, використання яких можливе лише в кутку кухні.
Що ж стосується кількості чаш, то тут все залежить виключно від ваших уподобань. В Європі більш поширені моделі з двома чашами або так звані «полуторні», коли одна чаша крупніше іншої. У нас же найчастіше використовують мийки з однією чашею.
Наявність крил дасть змогу складати поруч з мийкою вимитий посуд або продукти — надлишки води не будуть розтікатися по стільниці, але по спеціальних жолобках потраплять прямо в мийку. Кількість крил також підбирається індивідуально, розташування їх праворуч або ліворуч залежить від розташування самої мийки, розмірів стільниці.
Великий вплив на зовнішній вигляд мийки і її вартість має матеріал, з якого вона виготовлена. Моделі з нержавіючої сталі привабливі зовні, можуть бути матовими або полірованими, дзеркальними або мати текстуру. Але вони швидко брудняться, навіть крапля чистої води може залишити на них помітний слід. Після деякого часу використання на такій поверхні неминуче з'являються подряпини. Також мийки з нержавіючої сталі відрізняються високою гучністю.
